Eind 2017 zijn de befaamde Michelin-sterren voor de beste restaurants van Nederland weer verdeeld. Dat varieert van 1 tot 3 sterren. Sommige restaurants hebben hun ster weten te behouden, anderen hebben er een verloren en er zijn ook weer enkele nieuwkomers, zoals Fitzgerald in Rotterdam.
“Michelin-eten hoeft geen kaviaar te zijn, het kunnen ook aardappels, of sardientjes zijn. Het gaat om de smaak.”
Michael Ellis, Directeur Michelin
Maar welke restaurants in Rotterdam hebben nu een ster en….misschien nog interessanter: welke sterrenrestaurants zijn het beste geprijsd? In een een artikel op De Ondernemer is hierover geschreven en die informatie delen wij natuurlijk graag met onze Rotterdamse lezers.
Een overzicht van de sterrenrestaurants in Rotterdam en omgeving:
2 sterren:
- FG Francois Geurds, Rotterdam**
- Parkheuvel, Rotterdam**
- Fred, Rotterdam**
1 ster:
- Amarone, Rotterdam *
- FG Food Labs, Rotterdam *
- Fitzgerald, Rotterdam *
- Joelia, Rotterdam *
- Perceel, Capelle aan den IJssel *
- The Millèn, Rotterdam *
Best geprijsd
Het lijkt erop dat Restaurant Fitzgerald (1 Michelin-ster) het ‘goedkoopste’ is met een gemiddelde prijs van 15,33 euro per gang. Wij zijn recent gaan eten bij Fitzgerald en dat beviel zeer goed. Absoluut een aanrader dus om daar een keer een speciale avond door te brengen en te genieten van het culinaire festijn.
Alle prijzen
Een overzicht van de prijzen van alle 1 Michelinster houdende restaurants in Nederland vind je in onderstaand overzicht, gemaakt door AD.nl. Ook die van de Rotterdamse sterrenrestaurants dus. Kijk vooral naar de gemiddelde prijs per gang.
Het duurste restaurant in Nederland is De Librije. En dat is ook niet heel vreemd, want het is een van de drie restaurants in Nederland met maar liefst drie sterren. Bij De Librije betaal je 37,50 euro per gang.